Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng: “Thông thường, một gian bếp sử dụng trong khoảng 20 năm, người làm bếp có thể sẽ phải di chuyển một quãng đường khoảng 2000km”. Chính vì vậy, khi bắt tay vào quá trình thiết kế không gian bếp, ngoài yếu tố thẩm mỹ gia chủ và KTS cần chú trọng lưu tâm đến sự hợp lý trong bố cục, đảm bảo tối ưu công năng sử dụng và tiết kiệm thời gian.
.jpg)
Nguyên tắc cơ bản nhất cũng là đầu tiên khi thiết kế công năng không gian bếp là : " CHỨA- RỬA- NẤU ". Khi thiết kế bếp theo nguyên tắc trên sẽ giúp tiết kiệm tối đa các thao tác khi nấu ăn, giúp không bị chồng chéo trong công năng sử dụng, đồng thời giảm được quãng đường di chuyển.
Phòng bếp được thiết kế theo nguyên tắc này sẽ được phân chia thành năm khu vực riêng biệt sắp xếp theo một trình tự nhất định từ trái qua phải như sau:
- Khu vực chứa thực phẩm (tủ lạnh và khoang lưu trữ thực phẩm khô).
- Khu vật dụng (bát, đĩa, đũa thìa, cốc chén, ly tách)/
- Khu rửa (máy rửa chén, chậu rửa và dụng cụ vệ sinh).
- Khu sơ chế ( vật dụng nấu, dao kéo, các loại gia vị và các thiết bị điện)
- Khu nấu (bếp nấu, lò vi sóng, lò nướng, máy hút mùi và các vật dụng để nấu).
.png)
Nếu như bếp được sắp xếp theo nguyên tắc “luồng công việc”, gia chủ sẽ rút ngắn được 397km, tương đương với 20% tổng quãng đường di chuyển cho việc làm bếp trong vòng 20 năm.
.png)
Với lối bố trí tủ bếp như trên, người nội trợ sẽ dễ dàng thao tác, sử dụng và nấu nướng, hạn chế đến mức thấp nhất việc phải di chuyển “chéo”. Ngoài ra, để phòng bếp được rộng rãi hơn, đồ dùng làm bếp cũng nên được sắp xếp khoa học và gọn gàng, tốt nhất là sắp xếp theo thói quen sử dụng.
Các điểm lưu ý trong thiết kế phòng bếp
Cùng với nguyên tắc “Luồng công việc”, gia chủ cũng cần lưu ý đến các yếu tố góp phần tạo nên không gian bếp rộng rãi, gọn gàng, tiện nghi như:
- Sử dụng đồ nội thất nhà bếp nhỏ gọn, vừa vặn.
- Tận dụng những khoảng trống, khoảng âm tường, tủ bếp để gia tăng diện tích lưu trữ.
- Màu sắc tươi sáng, hài hòa, tạo cảm giác sạch sẽ và rộng rãi.
- Sử dụng đồ nội thất nhà bếp thông minh, tích hợp, tiết kiệm diện tích.
- Sắp đặt đồ đạc hay dùng theo hướng thuận tiện, gọn gàng và tối giản đồ vật trên kệ bếp để tạo cảm giác thông thoáng hơn.
- Thiết kế hệ thống điện nước thuận tiện trong quá trình sử dụng.
.png)
Trên đây là những nguyên tắc mà gia chủ và đội ngũ KTS cần lưu ý khi tiến hành thiết kế không gian bếp để tạo nên một không gian vừa thẩm mỹ, vừa hiệu quả về công năng, tiết kiệm được thời gian nấu nướng cho người nội trợ. Trong quá trình thiết kế, các KTS sẽ khảo sát diện tích, không gian, nhu cầu sử dụng và giúp bạn đưa ra phương án tối ưu, phù hợp nhất cho phòng bếp của gia đình.
Nếu như bạn có nhu cầu thiết kế thi công, hãy liên hệ ngay để được kiến trúc sư tư vấn chi tiết nhất với nhu cầu của bạn.
>> Mọi chi tiết xin liên hệ <<
CÔNG TY TNHH THIẾT KẾ KIẾN TRÚC VÀ XÂY DỰNG IMP
☎️ Hotline : 0965.817.155
